четверг, 21 января 2016 г.

Филе судака

                                                            
                                                                                                                                               
 Способ приготовления: Филе судака ломтиками пасируем в муке и 
                   обжариваем до хрустящей корки.              

понедельник, 18 января 2016 г.

Торт Черепаха


Ингредиенты: Для теста: яйцо- 5-6 шт, мука 1,5 стакана, сахар 1,5 стакана, сода гашеная уксусом 1 ч.л.
взбиваем миксером яйца с сахаром, добавляем муку и соду. Затем выливаем на лист кружочки небольшие и выпекаем в духовке при 200 градусной температуре около 5-8 минут.

Для крема: можно использовать сгущенное молоко 350 гр.
торт черепаха

четверг, 14 января 2016 г.

Манты с джусаем

Ингредиенты: 5 пучков джусая, 500 гр мелко рубленного мяса. Тесто: 10 гр дрожжей заливаем стаканом воды и добавляем сахар ч.л и ждем до поднятия теста опары , 2 яйца взбиваем и добавляем молока 100 гр и 100 гр воды, взбиваем и добавляем дрожжи и щепотку соли.  Взбиваем до однородной массы, добавляем муку и перемешиваем до твердой массы